【會員專屬活動折扣】【鰻職人】外銷日本蒲燒鰻XXL搶先看

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商品訊息描述

送禮推薦

搶手商品

 ．商品名稱：蒲燒鰻 
．規格數量：200g±10%/包(含醬汁20g);300g±10%/包(含醬汁30g)
．內容物名稱：活鰻、日本烤鰻醬(大豆、小麥、發酵調味料(小米)、砂糖、食鹽、葡萄糖果糖液糖、天然紅色素(胭脂樹紅)、酒精、澱粉類黏著劑)
．食用方式開箱文哪裡便宜產品：充分加熱至熟再食用
．食品添加物：無
．產地最近流行商品彌月送禮推薦：台灣
．保存期限：冷凍-18℃保存2年
．保存方式：請置於冷凍-18℃保存
．配送方式：新竹物流/黑貓宅急便配送 
．製造廠商或國內負責廠商名省錢網友一致推薦稱：一二三愛地球實業有限公司
．製造廠商或國內負責廠商電話號碼：07-8415008
．製造廠商或國內負責廠商地址：高雄市苓雅區四維四路2號4樓之2
．投保產品責任險字號：本產品已投保投保中國信託2千萬產品責任險(保險單號碼:1880第17PR0000007號)
．食品業者登錄字號：E-159094974-00000-9 ★            產品履歷            ★ 

商品詳細規格

商品名稱：日式蒲燒鰻魚 重量規格：200g±10%/包 300g±10%/包 產地來源：台灣 調理資訊：已調理好，直接解凍加熱即食 包裝方式：真空包裝 保存/運送方式：-18°C以下/宅急便-18°C冷凍宅配

注意事項：SGS檢驗合格 過敏源警訊：鰻魚類或其製品 (如有特殊體質者請依醫師指示) 本產品已投保台灣產物保險2000萬產品責任險。

調理方式

簡易食譜【建議料理方式】 微波加熱法: 拆開塑膠取出蒲燒鰻，不用退冰直接放置於盤上，放入微波爐中加熱3分鐘即可食用 烤箱加熱法: 拆開塑膠袋取出蒲燒鰻，直接放至於烤盤上，在烤箱內溫度160度的條件下，加熱6分鐘即可食用 開水燙煮法: 不需拆開塑膠袋與退冰，直接放入開水中加熱5分鐘後，即可從袋中取出食用

店長試吃後

隨著鰻魚苗捕撈量連年大幅減少，活鰻價格水漲船高，台灣生產的鰻魚主要都提供外銷，本土的消費者想吃到價廉味美的鰻魚實屬不易。大口市集讓您在家簡單料理隨即上桌品嚐到美味鰻魚，享用風味十足的和風料理。鰻魚特別日式蒲燒醬汁，經過炭火烤熟後，保留鰻魚本身軟嫩口感，日本鹹甜醬汁十分入味，帶有濃郁炭香，讓人一聞就口水直流。鰻魚表層口感薄脆的鰻魚，吃來是鮮嫩細緻又多汁，香氣中還瀰漫著鰻魚骨汁的鮮美，再搭配一碗白飯，更讓人三兩下把飯趴光，瞬間補充活力，不愧是日本人平日補充體力的首選 蒲燒，意指將魚切開、剔骨，並淋上各種甜辣佐料大多以醬油為主，再串上竹籤去燒烤的日本料理方式。蒲燒的料理方式可追溯到日本江戶幕府時代，據說當時是為了提供大量食品供給建築工人，所以捕捉沼澤的鰻魚，切成大塊狀串上竹籤後再抹上燒烤醬，就放上攤子來出售；直到江戶後期，開始有切開鰻魚去除骨頭的做法，類似現今的蒲燒鰻，但當時是使用蒸的方式去除多餘的脂肪，同時也開始普遍使用各種調味料如醬油。 現今蒲燒鰻的料理方式雖有別於當時，但可以確定的是蒲燒這個名稱沿用至今。在日本出名的蒲燒鰻專賣店隨處可見，且各有其秘傳的料理方式；蒲燒鰻除了是許多餐館的一道美食外，還被製成高級伴手禮，來送給親戚朋友。 將每一片鰻魚烤出無可比擬的軟嫩口感跟鮮甜滋味，入口即化的口感，讓人元氣滿分 「夏天就該吃鰻魚!!」日本人將鰻魚料理視為夏日食補良品，將鰻魚的美味與營養透過蒲燒的方式鎖在每一片蒲燒鰻魚裡。油脂豐臾烤得吱吱作響的蒲燒鰻，搭配特調的日本醬油，遵循日式做法，首先先從魚皮那面進行烘烤，在翻面烤魚肉那面，將鰻魚本身過多的油脂逼出沖掉之後，才能進行蒸煮，過程中還得細心挑去烘烤過程中產生的雜質，才能繼續塗抹蒲燒醬汁，一共要經過4次的調味，讓每一片鰻魚都充滿了蒲燒香氣，製成的成品得馬上送下零下50度的冷凍庫急速冷凍，鎖住原味後才能真空包裝上市。 【蒲燒鰻職人的堅持】串魚十年、烤魚十年、烤鰻一生。含豐富維生素、蛋白質的日本白鰻，為台灣重要養殖魚種，目前主要以外銷為主，外銷日本廣受肯定，這表示風味與日本本土的蒲燒鰻魚不分軒輊，外銷市場更遍及日本、法國、德國、歐洲等地。近年來全球鰻苗數量銳減，風味數一數二頂尖的日本鰻種更顯珍貴，佳辰蒲燒鰻原料百分之百使用台灣養殖鰻魚，經過充分日照、保有健康活力的無毒台灣活鰻。每批鰻魚均有詳細的生產履歷，並經過藥物檢驗、肉質及異味測試等，堅持管控品質，並獲得藥檢門檻極高的日本及歐盟認證，就是品質最好的證明。

★貼心小提醒★

記得加入會員，送首購金200元，登入後也可隨時查詢訂單狀況更方便 > 首購金教學點我。 全館滿額可以免運費，請注意購物車的商品是否已經快要達標 >配送說明請點我搶先看省荷包。 若拿到商品時有失溫，可能為黑貓司機運送過程中失溫，請冷凍好在與客服辦理退貨^^。 大家可以買貴通報，如果對此商品不滿意想反應的話，可以點 >留言板。

商品禮物

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商品訊息特點

規格型號 200g
庫存狀況 現貨

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

38歲親弟暴斃身亡「冒屍斑」！丁小芹證實：正在驗屍
39歲女星丁小芹近期才因為賣假名牌包官司，哭求法官予以緩刑，沒想到今(15日)又驚傳她小1歲的胞弟丁允晰疑似酗酒休克、暴斃身亡，被母親發現陳屍家中，身上還冒出屍斑。
 
據ETtoday報導，丁允晰昨天(14日)清晨5點多，還在自家客廳喝酒，丁母上午10點多準備出門上班時2018熱銷產品網購人氣產品，以為兒子喝醉睡著就出門了，等到晚間8時許回到家，要叫兒子吃晚餐時，才發現兒子躺在床上一動也不動。警方到場後發現丁允晰身體僵硬，身上還冒出屍斑，到院前已無呼吸心跳，送永和耕莘醫院急救仍宣告不治。
 
永和分局表示，丁允晰長期有憂鬱症和癲癇的症狀，精神一直不穩，經初步調查排除外力介入，詳細死因則有待相驗後釐清。對此，丁小芹回應正在驗屍，「情況還不明，先無法回應，謝謝。」而丁母則透露兒子近期常語言暴力，既酗酒又有服藥習慣，懷疑是因為長期酗酒才會暴斃。
 
丁允晰生前與姊姊丁小芹曾發生過金錢糾紛，也曾爆出因向媽媽借錢，竟持刀恐嚇家人，丁小芹為此曾數度報警，申請保護令，丁允晰則被進行保護管束，姊弟徹底翻臉。

 高爾夫》俞俊安闖進美國公開賽，NHL裁判朗克備受矚目

【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導 圖提供/俞俊安】即將在Shinnecock Hills（辛內寇克丘）邁入第一百一十八屆的美國公開賽，和下個月由R&A（皇家聖安卓古典高爾夫俱樂部）主辦的英國公開賽，並列高壇的兩大「公開賽」，意味著全世界各地任何一位選手，只要具備差點1.4的實力，都可以報考兩階段的資格賽。

美國公開賽資格賽第一階段採取十八洞比桿賽，第二階段為三十六洞賽制，分別在十三個不同的地方，包括英國和日本兩場海外賽事，USGA（美國高協）會按照各組別的人數多寡，決定最後晉級的人數，總計今年共有七十四人通過考驗，成功闖進一百五十六人的會內賽名單。

基本上，沒有特殊「背景」的選手都得從第一階段打起，不過擁有世界排名積分或者官方認可的條件，就可以直接參加第二階段，另外一些業餘戰績不錯的年輕好手，也可以避開第一階段的十八洞，例如目前就讀亞歷桑那州立大學的我國選手俞俊安，最後在加州舊金山戰區打出六十五和七十桿，以低於標準桿八桿的一百三十五桿奪得分組冠軍。

歷經四次資格賽的考驗，俞俊安終於完成兒時前進美國公開賽的夢想，前兩回合將和英格蘭選手Ryan Evans（萊恩•伊凡斯）及中國選手梁文沖同組。

儘管這場USGA大賽對外持開放態度，但是業餘選手想要從資格賽中脫穎而出並非易事，像2012年只有五位選手過關，不過近幾年來成功率愈來愈高，今年高達十五人過關，其中最受矚目者莫過於來自加拿大的業餘選手Garrett Rank（賈奈特•朗克），賽前攻佔不少媒體版面。

不同於俞俊安等過關的業餘選手，許多人正在大學累積未來征戰職業戰場的實力，朗克卻擁有NHL（國家冰球聯盟）的裁判正職工作，2017-18年球季共吹了七十三場例行賽，外加三場季後賽，結果從第一階段資格賽打起，接著在喬治亞的第二階段賽事繳交兩張七十一桿的佳績，以並列第一出線。

現年三十歲的朗克，過去在美國高協主辦的業餘賽事表現不俗，曾經在2012年的美國中年業餘錦標賽名列第二，也兩度闖進美國業餘四球賽的四強，從小打冰上曲棍球和高爾夫，曾經入選加拿大國家高爾夫代表隊，但他自知無法靠打球維生，最後選擇當裁判。

然而，朗克還是沒有放棄高爾夫，幾乎每年報考美國公開賽，多次打進第二階段的賽事，終於在今年如願以償，前兩回合將和同胞好友Mackenzie Hughes（麥肯錫•修斯）及澳洲選手Aaron Baddeley（艾隆•貝德利）同組。

除了資格賽之外，業餘選手還能透過其他方式取得參賽權，包括美國業餘錦標賽前兩名，以及美國中年業餘錦標賽和美國青少年錦標賽冠軍（今年首入納入），另外還有英國業餘錦標賽冠軍和Mark H. McCormack Medal（麥考梅克獎╱年終業餘世界球王）得主，不過規定要保有業餘選手身份，這也是為何智利之星Joaquin Niemann（華金•尼曼）和Doc Redman（達克•瑞德曼）無法出現在本週參賽名單的原因，所以今年只有四人依此豁免權打進美國公開賽。

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